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酸奶檢測標準——復達檢測中心

酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品,是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。


酸奶相關檢測標準


1、NF V04-287-2017 干酪.脂肪含量的測定.酸奶油計測定法


2、GOST ISO 7889-2015 酸奶. 特性微生物的計數. 37 ℃溫育后的菌落計數技術


3、GOST 32929-2014 酸奶冰淇淋. 規格


4、TCVN 6509-2013 酸奶.可滴定酸度的測定.電位滴定法


5、GOST 31981-2013 酸奶. 通用規格


6、DB12/ 046.92-2011 產品單位產量綜合能耗計算方法及限額 第92部分: 酸奶


7、GOST 31976-2012 酸奶和酸奶制品.滴定酸度測定的電位滴定法


8、GOST 31452-2012 酸奶油.規格


9、GOST 31661-2012 Mechnikovskaya酸奶.規格


10、GOST R 53506-2009 酸奶.規范


11、SNI 2981-2009 酸奶


12、ISO 13580-2005 酸奶.固形物總含量的測定(參照法)


13、ISO 9232-2003 酸奶.特性微生物的識別


14、ISO 7889-2003 酸奶.特性微生物的計數.37℃時的菌落計數法


15、GOST R 52092-2003 酸奶油.規范


16、NF V04-287-2002 干酪.脂肪含量的測定.酸奶油計測定法


17、NF V04-600-2001 新鮮奶制品.發酵牛奶和酸奶規范


18、CSN 57 1121-2000 粗制脫脂酸奶干酪.一般規定


19、STAS SR 3665-1999 酸奶.規格


20、GOST R 51331-1999 酸奶.通用規范


21、STAS 3665/A1-1998 酸奶


22、NP 702-1991 酸奶.脂肪含量的測量,羅斯-戈特利布技術.參考程序


23、PN A86050-1990 牛奶和奶制品酸奶和奶油


24、NBN V 21-029-1989 酸奶.特性微生物的計數,菌落計數法


25、STAS 6352/1-1988 牛奶和奶制品.牛奶、酸奶和副產品中的脂肪含量測定


26、NP 1923-1987 酸奶.測定脂肪含量.Gerber(格柏)技術


27、STAS 10448-1986 玻璃包裝.酸奶瓶


28、NT 14.28-1983 測定可滴定酸奶粉


29、NP 694-1981 酸奶定義;分類;特征及包裝


30、NP 700-1980 酸奶.微生物分析.每立方厘米酵母菌及霉菌數量的測量


31、MSZ 21336-1981 添加味道的酸奶


32、MSZ 12258-1981 酸奶


33、MSZ 3727/2-1980 酸奶油和牛奶顏色檢測酸檢測和酸度值計算


34、MSZ 3727/1-1980 酸奶油和奶油固體物質含量檢測和脫脂固體物質含量檢測


35、MSZ 3727/3-1980 酸奶油和奶油檢測泡沫奶油體積增加,變硬和下降檢測


36、CSN 57 0645-1978 液體酸奶產品


37、CSN 57 1401-1978 酸奶.一般規定


38、KS 05-34 Pt.1-2-1977 肯尼亞酸奶標準規格


39、STAS 7684-1972 金屬產品包之酸奶瓶板條箱


40、MSZ 8073-1970 酸奶瓶

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