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食品檢測如何選擇可靠的第三方檢測機(jī)構(gòu)?

近年來,由于在利益的驅(qū)使下,一些不法生產(chǎn)經(jīng)營者濫用食品添加劑,甚至摻假制假,三聚氰胺、塑化劑等公共食品安全事件頻發(fā),公眾對食品安全的信任度迅速降低,隨著而來的就是對食品安全的高度關(guān)注。在這樣的情況下,食品檢測技術(shù)顯得尤為重要,它是保障食品質(zhì)量和安全的有力措施。


目前,在我國的食品安全檢測行業(yè)中,國有檢測機(jī)構(gòu)占據(jù)了55%以上的市場份額,外資檢測機(jī)構(gòu)也利用其成熟的市場運作經(jīng)驗及在出口貿(mào)易檢測業(yè)務(wù)中的天然優(yōu)勢占據(jù)了30%以上的市場份額,而民營檢測機(jī)構(gòu)起步晚,資本實力小,經(jīng)過幾年的快速發(fā)展,市場份額接近10%。這些民營檢測機(jī)構(gòu)憑借專業(yè)扎實的食品檢測技術(shù)逐漸嶄露頭角,例如:深圳中檢聯(lián)檢測有限公司、陜西科儀陽光檢測技術(shù)服務(wù)有限公司、上海復(fù)達(dá)檢測技術(shù)集團(tuán)有限公司。


但隨著人們生活水平的提高,人們對食品的消費觀念逐漸變化,消費方式從過去的家庭烹飪轉(zhuǎn)向與市場消費,食品安全隱患和風(fēng)險也逐漸增加,現(xiàn)有的檢測機(jī)構(gòu)無法滿足日漸增加的市場需求,政府機(jī)構(gòu)漸漸放寬市場準(zhǔn)入門檻。第三方檢測機(jī)構(gòu)便抓住這樣的發(fā)展機(jī)遇,彌補(bǔ)食品檢測市場空缺。


第三方檢測機(jī)構(gòu)獨立于監(jiān)管部門和食品經(jīng)營企業(yè)之外,能充分利用社會資源,其公信力以及產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)咨詢服務(wù),也是客戶選擇的主要原因。第三方檢測可以根據(jù)市場發(fā)展需要在不同區(qū)域設(shè)立分支機(jī)構(gòu),建立不同行業(yè)的專業(yè)實驗室,通過跨行業(yè)、跨區(qū)域經(jīng)營,實現(xiàn)大規(guī)模快速發(fā)展。正是因為第三方檢測機(jī)構(gòu)的發(fā)展優(yōu)勢,所以“小微”型機(jī)構(gòu)數(shù)量大服務(wù)區(qū)域小的特色顯著。


第三方檢測機(jī)構(gòu)良莠不全,那我們應(yīng)如何選擇專業(yè)的檢測機(jī)構(gòu)呢?首先我們應(yīng)檢查其是否有權(quán)威部分頒發(fā)的檢測檢驗資質(zhì)證書,然后查看該機(jī)構(gòu)是否有嚴(yán)格規(guī)范的管理制度,最后觀察檢測場所、檢測設(shè)備及技術(shù)人員等,還可以通過網(wǎng)絡(luò)、論壇上該機(jī)構(gòu)的客戶上傳的檢測結(jié)果評估該機(jī)構(gòu)的檢測水準(zhǔn)。


復(fù)達(dá)檢測集團(tuán)就是一家值得信賴檢測機(jī)構(gòu),在檢測行業(yè)已有數(shù)十年的深耕經(jīng)驗,針對轉(zhuǎn)基因食品、休閑食品、保健食品、有機(jī)食品等范圍內(nèi),提供指標(biāo)檢測、配方檢測、成分檢測、配方分析、微生物檢測等檢測項目。目前該公司為國內(nèi)外超過2萬家的企業(yè)提供了產(chǎn)品的檢測與服務(wù),同時為近千家的企業(yè)設(shè)計開發(fā)了基于產(chǎn)品進(jìn)出口認(rèn)證服務(wù),是國內(nèi)具有影響力的檢測服務(wù)商之一。


民以食為天,食品安全問題是關(guān)乎到人們生存的最直接問題,因此,做好食品安全檢測是保證人們身心健康的最重要工作,檢測機(jī)構(gòu)要建立和完善食品檢測體系,包括制度的建設(shè),檢測技術(shù)人員和設(shè)備的完善,加強(qiáng)食品檢測技術(shù)的研究工作,讓食品安全能夠做到真正安全,讓人們能夠放心吃大膽吃。


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