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著色劑又稱食品色素，是以食品著色為主要目的，使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質。目前世界上常用的食品著色劑有60余種，我國允許使用的有46種，按其來源和性質分為食品合成著色劑和食品天然著色劑兩類。

著色劑相關檢測標準

1、GB 7300.901-2019 飼料添加劑 第9部分：著色劑 β-胡蘿卜素粉

2、GB/T 37545-2019 化妝品中38種準用著色劑的測定 高效液相色譜法

3、GB/T 34806-2017 化妝品中13種禁用著色劑的測定 高效液相色譜法

4、GB 5009.35-2016 食品安全國家標準 食品中合成著色劑的測定

5、GB/T 31858-2015 眼部護膚化妝品中禁用水溶性著色劑酸性黃1和酸性橙7的測定 高效液相色譜法

6、GB/T 30927-2014 化妝品中羅丹明B等4種禁用著色劑的測定 高效液相色譜法

7、GB/T 9695.6-2008 肉制品.胭脂紅著色劑測定

8、GB/T 21916-2008 水果罐頭中合成著色劑的測定.高效液相色譜法

9、GB/T 5009.35-2003 食品中合成著色劑的測定

10、GB/T 13787-1992 紡織纖維鑒別試驗方法 著色劑法

11、JIS L1940-3-2019 紡織品. 某些來自偶氮著色劑的芳香胺的測定方法. 第3部分: 可釋放4-氨基偶氮苯的某些偶氮著色劑的用法檢測

12、JIS L1940-1-2019 紡織品. 某些來自偶氮著色劑的芳香胺的測定方法. 第1部分: 不論是否提取纖維的情形下均可使用的某些偶氮著色劑的用法檢測

13、BS EN ISO 14362-3-2017 紡織品.源于偶氮著色劑的某些芳香胺的測定方法. 某些可能釋放4-氨基偶氮苯的偶氮著色劑使用檢測

14、ISO 14362-1-2017 紡織品. 源于偶氮著色劑的某些芳香胺的測定方法. 第1部分: 通過或未經萃取纖維獲得某些偶氮著色劑的使用檢測

15、SN/T 4575-2016 出口化妝品中多種禁限用著色劑的測定 高效液相色譜法和液相色譜-串聯質譜法

16、SN/T 4457-2016 出口飲料、冰淇淋等食品中11種合成著色劑的檢測 液相色譜法

17、ASTM D6763-2016 外部木材著色劑和透明防水覆層試驗的標準指南

18、GOST 33278-2015 罐裝水果. 使用薄層色譜法測定食品中合成著色劑的質量分數

19、GOST R ISO 17234-2-2015 皮革. 用于測定染色皮革中偶氮著色劑的化學試驗. 第2部分. 4-氨基偶氮苯的測定方法

20、HG/T 4769.1-2014 顏料和體質顏料 增塑聚氯乙烯中著色劑的試驗 第1部分:基礎混合料的組成和制備

21、HG/T 4769.2-2014 顏料和體質顏料 增塑聚氯乙烯中著色劑的試驗 第2部分:試驗樣品的制備

22、HG/T 4769.3-2014 顏料和體質顏料 增塑聚氯乙烯中著色劑的試驗 第3部分:白色顏料相對消色力的測定

23、HG/T 4768.5-2014 顏料和體質顏料 塑料中分散性的評定 第5部分:加熱熔融擠出機法測定著色劑分散性

24、HG/T 4769.4-2014 顏料和體質顏料 增塑聚氯乙烯中著色劑的試驗 第4部分:遷移性的測定

25、BS ISO 24362-1-2014 紡織品. 源于偶氮著色劑的某些芳香胺的測定方法. 通過或未經萃取纖維獲得某些偶氮著色劑的使用檢測

26、SN/T 3638-2013 出口食品中脂溶性著色劑的測定

27、SN/T 3540-2013 出口食品中多種禁用著色劑的測定 液相色譜-質譜/質譜法

28、TIS 1383-2011 溶劑型木材著色劑

29、GOST R ISO 105-Z11-2012 紡織品. 色牢度的測定. 第Z11部分. 著色劑分散體塵埃度評價

30、TIS 1513-2011 油基木材著色劑

31、TIS 1512-2011 水基木材著色劑

32、DIN 55943-2001 著色劑.術語和定義

33、SN/T 2448-2010 唇膏中水溶性著色劑的測定.高效液相色譜法

34、ASTM D4303-2010 藝術材料著色劑耐光性的標準試驗方法

35、SN/T 2410-2009 玩具中著色劑的測定

36、TCVN 7140-2002 肉和肉制品.檢測著色劑.運用薄層色譜法

37、TCVN 6514-6-1999 食品接觸用金屬材料.第6部分:著色劑

38、DB44/T 420-2007 熱拌熱鋪彩色路面膠結料、著色劑和集料

39、TIS 1069-2006 食品接觸用塑料的著色劑

40、AS 3730.28-2006 建筑物用涂料的特性指南．室外用溶劑型木材著色劑

41、DIN 55944-2003 著色劑.按色度和化學特性分類

42、ISO 105-Z11-1998 紡織品 色牢度試驗 第Z11部分:著色劑分散色斑的評價