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鹵蛋又名鹵水蛋。是用各種調(diào)料或肉汁加工成的熟制蛋。鹵蛋是熟食店經(jīng)營禽蛋品中的一個大眾化食品，總是披著油亮的、深褐色的外衣，躲在五彩繽紛的美味后面，甘與蘿卜干、辣椒、醬油為伍，普遍受到人民的歡迎。鹵蛋檢測費用多少？鹵蛋檢測機構(gòu)哪家好？復達檢測中心可為您提供鹵蛋檢測相關服務。

鹵蛋檢測標準（部分）

1、GB/T 23970-2009 鹵蛋

2、SB/T 10369-2012 真空軟包裝鹵蛋制品

3、SB/T 10369-2005 抽空軟包裝鹵蛋制品

4、Q/DS 0003 S-2019 焗制鹵蛋及其制品

5、Q/ZJS 0005 S-2021 水鹵蛋

6、Q/JYYH 0008 S-2019 鹵蛋

7、GB2749 食品安全標準 蛋及蛋制品

鹵蛋檢測范圍

五香鹵蛋、桂花鹵蛋、排骨鹵蛋、雞肉鹵蛋、豬肉鹵蛋、紅燒鹵蛋、熏鹵蛋、老鹵蛋、烤鹵蛋、炸鹵蛋、麻辣鹵蛋、溏心鹵蛋等。

鹵蛋檢測項目

成分檢測、含量檢測、感官檢測、雜質(zhì)檢測、重金屬檢測、獸藥殘留檢測、食品添加劑檢測理化檢測、水分檢測、微生物檢測、衛(wèi)生檢測、亞硝酸鹽檢測、營養(yǎng)成分檢測等。

鹵蛋檢測流程

1、溝通需求：了解待檢測項目，確定檢測范圍；

2、報價：根據(jù)檢測項目及檢測需求進行報價；

3、簽約：簽訂合同及保密協(xié)議，開始檢測；

4、完成檢測：檢測周期會根據(jù)樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體可咨詢檢測顧問；

5、出具檢測報告，進行后期服務；

以上是有關鹵蛋檢測的相關介紹，如有其他檢測需求可以咨詢實驗室工程師幫您解答。