豆腐檢測及標準
豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材,豆腐內含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。復達檢測機構可提供相關測試服務,為CMA資質認證機構,可將客戶提供的樣品進行各項成分分析、性能測試。接下來為您介紹豆腐綜合性能檢測范圍和標準~
1、CNS 12729-2006 包裝豆腐
2、GB/T 23782-2009 方便豆腐花(腦)
3、GB/T 23494-2009 豆腐干
4、SB/T 10632-2011 鹵制豆腐干
5、DB52/T 518-2007 豆腐、半脫水豆制品、豆腐再加工制品
6、CNS 11921-2002 干燥豆腐渣肥料
7、DB/T 1300 X 11 7-1988 豆腐絲技術條件
北豆腐、南豆腐、內酯豆腐、木棉豆腐、絹豆腐、草莓豆腐、菜汁豆腐、營養豆腐、豆腐皮、豆皮、老豆腐、豆花、日本豆腐、杏仁豆腐、奶豆腐、雞蛋豆腐、水豆腐、豆腐干、油豆腐等。
感官指標:形態、質地、色澤、氣味、味道等。
理化指標:水分、蛋白質、總砷、鉛等。
微生物指標:大腸菌群、菌落總數、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等。
1、溝通需求(在線或電話咨詢);
2、寄樣(郵寄樣品支持上門取樣);
3、初檢(根據客戶需求確定具體檢測項目);
4、報價(根據檢測的復雜程度進行報價);
5、簽約(雙方確定--簽訂保密協議);
6、完成實驗(出具檢測報告,售后服務);
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