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食用菌是指子實(shí)體碩大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通稱為蘑菇。食用菌檢測機(jī)構(gòu)哪家好？復(fù)達(dá)檢測中心可為您提供專業(yè)的食用菌檢測相關(guān)服務(wù)。

食用菌檢測標(biāo)準(zhǔn)（部分）

1、GB/T 15672-2009 食用菌中總糖含量的測定

2、GB/T 18525.5-2001 干香菇輻照殺蟲防霉I藝

3、GB/T 21125-2007 食用菌品種選育技術(shù)規(guī)范

4、GB 23200.12-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食用菌中440種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定液相色譜-質(zhì)譜法

5、GB 23200.15-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食用菌中503種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定氣相色譜-質(zhì)譜法(發(fā)布稿)

6、GB 1903.22-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑富硒食用菌粉

7、GB 5009.34-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中二氧化硫的測定

8、GB 7096-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食用菌及其制品

9、GB/T 12533-2008食用菌雜質(zhì)測定

10、GB/T 12728- 2006 食用菌術(shù)語

11、GB/T1013-1998 香菇

12、NY/T446-2001 灰樹花

13、GB 6192-2008 黑木耳

14、NY/T224-2006 雙孢蘑菇

15、SB/T10038-1992 草菇

16、NY/T5247-2004 無公害食品質(zhì)茶樹菇，

17、NY/T834-2004 銀耳

16、NY/T749-2003 綠色食品食用菌

食用菌檢測范圍

香菇、草菇、蘑菇、棋銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑(松茸)、口蘑、紅菇、靈芝蟲草、松露、白靈菇、牛肝菌、塊菌、松茸、牛肝菌、雞土5L菌、 紅菇、虎奶菇、紫丁香蘑、雞油菌、松乳菇、繡球菌、青頭菌、珊瑚菌、黃柄雞油菌、梭柄乳頭菇等。

食用菌檢測項(xiàng)目

凈拾量、感官、固形物含量、水分、干濕比、助大小、助厚度、雜質(zhì)、粗蛋白質(zhì)、總糖、脂肪、粗纖維、灰分、總砷、鉛、總汞、鎘、米酵菌酸、氯氰菊酯、溴氰菊酯、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、防腐劑、甜味劑、著色劑等。

食用菌檢測流程

1、溝通需求：了解待檢測項(xiàng)目，確定檢測范圍；

2、報(bào)價(jià)：根據(jù)檢測項(xiàng)目及檢測需求進(jìn)行報(bào)價(jià)；

3、簽約：簽訂合同及保密協(xié)議，開始檢測；

4、完成檢測：檢測周期會(huì)根據(jù)樣品及其檢測項(xiàng)目/方法會(huì)有所變動(dòng)，具體可咨詢檢測顧問；

5、出具檢測報(bào)告，進(jìn)行后期服務(wù)；

以上是有關(guān)食用菌檢測的相關(guān)介紹，如有其他檢測需求可以咨詢實(shí)驗(yàn)室工程師幫您解答。