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有機(jī)胺是一類有機(jī)物，通常指有機(jī)類物質(zhì)與氨發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成的化合物。它們可以分為七大類：脂肪胺類、醇胺類、酰胺類、脂環(huán)胺類、芳香胺類、萘系胺類和其他胺類。有機(jī)胺在化學(xué)中是一個(gè)重要的概念，涉及到氮原子上所連接的烴基數(shù)目、烴基結(jié)構(gòu)以及氨基數(shù)目等多個(gè)分類標(biāo)準(zhǔn)。例如，根據(jù)氮原子上所連接的烴基數(shù)目，有機(jī)胺可以分為一級胺、二級胺、三級胺、四級胺鹽和四級胺堿；根據(jù)烴基結(jié)構(gòu)，可以分為芳香胺和脂肪胺；根據(jù)氨基數(shù)目，可以分為一元胺、二元胺和多元胺。

有機(jī)胺的命名規(guī)則包括烴基名稱加上氨基數(shù)目，或者當(dāng)N原子上有兩個(gè)以上烴基時(shí)，用烴基數(shù)目加烴基的方式來命名。對于復(fù)雜的胺，氨基為取代基時(shí)，季胺類化合物的命名與氫氧化胺或鹽類似。叔胺則以胺為母體命名，N上有取代基時(shí)，在取代基前加N-明確取代基位置。

物理性質(zhì)方面，低級胺通常是氣體或易揮發(fā)的液體，具有與氨相似的氣味；高級胺為固體，近乎無味。多數(shù)胺具有難聞的氣味。沸點(diǎn)上，伯胺和仲胺分子間可形成氫鍵，但氧氫鍵的穩(wěn)定性大于氮?dú)滏I，導(dǎo)致伯胺的沸點(diǎn)高于仲胺。溶解度方面，伯胺、仲胺、叔胺均可與水形成氫鍵，低分子量脂肪胺溶于水，但芳胺難溶于水。

化學(xué)性質(zhì)上，有機(jī)胺可以作為親核試劑與鹵代烷發(fā)生親核反應(yīng)，許多有機(jī)鹵化物通過氨水溶液或氨溶液處理可以變成胺類。此外，有機(jī)胺的堿性主要源于氮原子上的孤對電子，其堿性強(qiáng)弱排序?yàn)橹景罚ㄊ灏罚局侔罚静罚景睔猓痉枷惆贰．?dāng)?shù)湘溄舆^多的吸電子基團(tuán)時(shí)，有機(jī)胺的堿性會減弱，甚至變?yōu)槁芬姿顾帷Ｏ旅婢蛯τ袡C(jī)胺的檢測進(jìn)行詳細(xì)介紹。

有機(jī)胺檢測項(xiàng)目

關(guān)于有機(jī)胺，可對其提供滴定檢測、濃度檢測、殘留量檢測、國標(biāo)檢測、含量檢測、液相分析、氣相分析、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、水分檢測、離子色譜檢測、閃點(diǎn)檢測、氨氮檢測、生物堿檢測等檢測項(xiàng)目。

同時(shí)可對廢水有機(jī)胺、水質(zhì)有機(jī)胺、氨水有機(jī)胺、丙烯有機(jī)胺、化妝品有機(jī)胺、聚合物有機(jī)胺等進(jìn)行檢測。

有機(jī)胺檢測方法

有機(jī)胺的檢測方法主要包括高效液相色譜法（HPLC）、氣相色譜法（GC）、離子交換色譜法、以及分光光度法等。這些方法各有其適用范圍和特點(diǎn)：

1、高效液相色譜法（HPLC）

適用于樣品的前處理，如提取、衍生化后，通過HPLC柱分離，使用紫外檢測器、熒光檢測器或質(zhì)譜檢測器進(jìn)行檢測。這種方法靈敏度高、準(zhǔn)確度高，適用于原料藥中起始物料有關(guān)物質(zhì)的測定。

2、氣相色譜法（GC）

樣品通常需要經(jīng)過衍生化處理，如與酸酐或硅烷化劑反應(yīng)，以增加揮發(fā)性。然后通過GC柱分離，使用火焰離子化檢測器（FID）或質(zhì)譜檢測器（MS）進(jìn)行檢測，適用于揮發(fā)性有機(jī)胺的檢測。

3、離子交換色譜法

樣品通過離子交換柱，有機(jī)胺與其他離子分離，然后使用適當(dāng)?shù)臋z測器進(jìn)行定量，適用于水溶液中有機(jī)胺的檢測。

4、分光光度法

雖然這種方法在有機(jī)胺檢測中的應(yīng)用相對較少，但在某些特定情況下，如水產(chǎn)品中生物胺的測定，可以通過酶聯(lián)免疫吸附法等實(shí)現(xiàn)快速、靈敏的檢測。

此外，還有一種測定環(huán)境空氣和廢氣中有機(jī)胺的檢測方法，該方法包括樣品采集、實(shí)驗(yàn)儀器及實(shí)驗(yàn)條件設(shè)定、樣品處理、以及建立工作曲線等步驟。該方法具有檢出限低、操作方便、準(zhǔn)確度和精密度可靠等特點(diǎn)。

有機(jī)胺檢測標(biāo)準(zhǔn)(部分)

1、T/SBX 030-2019 有機(jī)胺含量測定 非水滴定法

2、DB1306/T 185-2021 農(nóng)用高分子有機(jī)胺螯合銅肥料

3、T/SBX 029-2019 非水溶性有機(jī)胺 微量氯離子含量測定 汞鹽滴定法

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